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Les vins de pays charentais, toutes les questions-réponses sur les vins de pays charentais, blancs, rosés, rouges, sauvignon, chardonnay, colombard, merlot, cabernet-sauvignon, cabernet-franc.

Un vin de pays charentais, c’est quoi ?

C’est d’abord un vin de vacances, un vin de plaisir, un vin de plein air. C’est aussi un vin de qualité quand il est bien fait.

Un vin de pays charentais est exclusivement produit dans les départements de la Charente et de la Charente-Maritime.

Le vin de pays charentais répond à une réglementation qui détermine l’aire de production, le rendement (80 hectolitres maximum par hectare), le degré en alcool, l’acidité, cépages autorisés,…

Vins de pays charentais, blancs, rouges, rosés ?

Il y a des  vins de pays charentais pour toutes les circonstances.

Les vins blancs sont secs, légers, subtils et accompagnent parfaitement les produits de la mer.

Les vins rosés sont frais et fruités. Leur consommation est en progression constante, ce sont les vins des vacances, agréables en toute circonstance.

Les vins rouges ont bien progressé en qualité, pour peu que l’on s’intéresse au haut de gamme. Ils expriment bien les qualités des cépages nobles qui sont à leur origine.

Quels sont les cépages autorisés pour l’élaboration des vins de pays charentais ? 

Parmi les cépages autorisés, les plus utilisés pour les vins blancs sont l’ugni blanc, le colombard, le chardonnay, le sauvignon.

Pour les vins rosés et rouges, le cabernet-sauvignon, le merlot, le gamay et le cabernet-franc sont les plus utilisés.

Où trouve-t-on les vins de pays charentais ?

Les vins de pays charentais sont produits  par des vignerons indépendants et des coopératives disséminés sur l'ensemble des deux départements de Charente et Charente-Maritime.

Le marché de consommation des vins de pays charentais est évidemment constitué par les touristes et vacanciers qui séjournent sur le littoral charentais et dans les pays de l’intérieur.

Nous vous invitons vivement à aller déguster et acheter vos vins de pays chez le vigneron. Il y en a sûrement un près de votre lieu de séjour prêt à vous accueillir. Vous les trouverez également sur les marchés de la région ou dans des magasins de vente dans les grandes stations. Profitez-en !