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Le Médoc, Géographie et
Appellation Contrôlée
Une journée
dans le Médoc, un circuit découverte entre le rêve des
Grands Châteaux et la réalité des Hommes et du Terroir.
Le Médoc au sens
géographique, presqu’île comprise entre l’Atlantique à
l’ouest et l’estuaire de la Gironde à l’est, est
différent de l’Appellation d’Origine Contrôlée Médoc,
étroite bande de terre entre le fleuve et la forêt, sur
une longueur de 80 kilomètres environ et une largeur de
5 à 10 kms.
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Le
Médoc est classé en huit appellations d’origine
contrôlée, deux régionales, Médoc et Haut-Médoc, et
six communales, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien,
Listrac, Moulis et Margaux.
Au départ de Royan
Au départ de Royan, la
traversée de la Gironde par le bac Royan-Le Verdon est
une excellente façon de démarrer la journée en
détaillant la côte au fur et à mesure qu’elle s’éloigne.
Le phare de Cordouan dans le prolongement de la pointe
de Grave, est éclairé par le soleil du matin.
La ligne
directrice de ce circuit est de se diriger vers le sud
en suivant au plus près la rive gauche de la Gironde
jusqu’à Margaux et de remonter à la pointe de Grave
pour reprendre le bac de Royan, par la route N215,
Saint-Laurent, Lesparre et Le Verdon.
Du débarcadère
du Verdon à Bégadan
Après avoir quitté le bac, prendre la direction Le
Verdon et suivre la N215 pendant une dizaine de
kilomètres, la quitter pour prendre sur la gauche, la D1
en direction de Saint-Vivien-de-Médoc. |
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Le Médoc,
huit appellations,
deux régionales,
Médoc, Haut-Médoc
six communales.
Saint-Estèphe,
Pauillac, Saint-Julien,
Margaux, Moulis, Listrac. |
A Saint-Vivien-de-Médoc,
prendre la D2 en direction de Valeyrac. Cette route
départementale, la fameuse "route des Châteaux", est
votre fil rouge jusqu’à Margaux.
On arrive dans l’appellation Médoc. Vous allez être très vite sollicité par les panneaux le long de la
route qui vous invitent à la dégustation. |
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Il en sera de même toute
la journée, ce n’est pas étonnant quand on sait que le Médoc est
travaillé par plus de 1500 viticulteurs avec une production annuelle
supérieure à 90 millions de bouteilles !
Si c’est votre première visite dans cette partie nord du Médoc,
nous vous recommandons d’aller directement à Bégadan, en prenant
la D3 sur la gauche à Port-de-By, pour visiter le Château La Tour de
By.
Pour nous, La Tour de By, c'est la tradition et la
modernité, la géographie et la beauté typique du
paysage. |
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Entrée du Château
La Tour de By,
à Bégadan |
Dans la cour d'entrée, une pancarte invite à visiter
la Tour. Commencez effectivement la visite en parcourant les 200
ou 300 mètres, en légère pente, qui conduisent, à travers les
vignes, à la Tour. |
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Montez à la Tour, le panorama est superbe sur la
Gironde, le Château, les vignes. On retrouve les
rosiers en tête des rangs de vigne. Le rouge des roses
et le vert des feuilles sont du plus bel effet sur un
fond de ciel bleu.
Le Château est en effet situé sur une croupe de graves
en bordure de la Gironde.
Après cette courte promenade à la Tour, vous
apprécierez encore mieux la visite des chais et la
dégustation.
L'accueil est des plus sympathiques, la visite est
très informative sur les procédés de vinification et
les vins proposés à la dégustation et à la vente sont
des valeurs sûres. |
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Château La Tour de
By
La Tour, les vignes,
les rosiers. |
De Bégadan à Saint-Estèphe
De Bégadan, en prenant la
D3 par Civrac, vous n’êtes qu’à quelques kilomètres de Blaignan
où le vignoble du Château Tour
Haut-Caussan avec son moulin à vent sur une croûpe, mérite une
visite pour le paysage et la grande qualité de ce cru bourgeois.
Une autre bonne raison de faire un détour par Blaignan est un arrêt
à la fabrique artisanale des noisetines pralinées du médoc.
Dans cette partie nord du Médoc, les terroirs à visiter sont sur
les hauteurs, Bégadan, Civrac, Couquèques, Blaignan, Saint-Ysans,
Ordonnac. Les rapports plaisir-prix invitent l’amateur à revenir périodiquement
pour approfondir ses connaissances et garnir sa cave. |
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Mais pour cette journée, il est temps de rejoindre
Saint-Seurin-de-Cadourne où on entre dans l’appellation Haut-Médoc
et où l’on retrouve la D2 qui conduit à Saint-Estèphe.
Un plan peint sur un mur de la Maison des Vins située en
centre ville permet de situer les châteaux. Les vignes
recouvrent le plateau dominant la Gironde.
A l’extérieur de la ville, visiter la cave de la Société
de vinification de Saint-Estèphe. Les vins de cette cave coopérative
sont présentés sous la marque "Marquis de Saint-Estèphe". |
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Château Cos d'Estournel,
Saint-Estèphe,
les chais. |
On
pourra également faire une halte au Château
Pomys qui propose les crus bourgeois Château Pomys et Château
Saint-Estèphe, valeurs sûres de l’appellation.
Après Saint-Estèphe,
suivre toujours la D2 direction Pauillac. Après quelques kilomètres
le Château Cos d’Estournel, sur la gauche de la route, mérite un
arrêt pour le pittoresque de son architecture et de l’histoire de
sa construction.
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Pauillac
et Saint-Julien-Beycheveylle
On arrive
ensuite très vite dans l’appellation Pauillac, pour certains,
capitale viticole du Médoc.
Pauillac possède trois premiers
grands crus classés, Château Lafite-Rothschild et Château
Mouton-Rothschild, tous les deux sur la droite de la D2, au nord
de la ville de Pauillac, et Château Latour au sud.
A Pauillac, on peut se promener sur le quai, prendre un verre ou
faire une pause repas à une terrasse face à la
Gironde. |
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Château Lafite
Rothschild,
Pauillac |
Au sud de Pauillac, toujours par la D2, on voit sur la gauche,
la tour de Château Latour et après avoir traversé le village
de Saint-Julien, le Château Beycheveylle et son parc sont
particulièrement accueillants. Le château est magnifique et il
est ouvert aux visiteurs tous les jours ouvrables. |
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De
Saint-Julien à Margaux
On quitte l’appellation
communale Saint-Julien, pour traverser des terroirs qui
produisent d’excellents vins d’appellation Haut-Médoc.
Pour
s’en convaincre, on pourra s’arrêter à Cussac-Fort-Médoc,
au Château Lacour-Jacquet, à
Cussac, sur la gauche de la D2.
L’accueil familial y est des
plus sympathiques et les vins sont reconnus et font l’objet de
nombreuses distinctions.
Avant de reprendre la route vers Margaux, on peut aller jusqu’au
fort Médoc pour la vue sur la Gironde.
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Une propriété
familiale,
Château Lacour Jacquet
à Cussac-Fort-Médoc. |
A Margaux, un arrêt devant l’entrée du parc de Château
Margaux permet d’admirer la façade classique du bâtiment
construit au début du 19ème siècle et d’approcher
les ceps à l’origine de ce vin prestigieux. |
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Moulis
et Listrac
Après Margaux,
notre circuit propose de visiter les deux dernières
appellations communales du médoc, Moulis et Listrac, qui
offrent leurs crus Bourgeois.
Pour cela, on peut remonter par la
D2 jusqu’à Tayac et prendre sur la gauche, la petite route
vers Moulis. Moulis est la plus petite des appellations du Médoc mais un
terroir de grands vins.
Pour en juger, visitez le Château Biston-Brilllette, exploitation familiale, qui produit un
remarquable cru Bourgeois et qui proposent à la vente une très
large gamme de millésimes.
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Château Margaux,
Margaux. |
A Listrac, deux kilomètres après Moulis, la Cave
de Vinification de Listrac-Médoc mérite un arrêt. Outre
le ‘Grand Listrac’, la cave vinifie des vins de
propriétaires. Le choix de vins et de millésimes est
particulièrement riche.
Le retour le plus direct vers le Verdon et
le bac de la Pointe de Grave est la Nationale 215 par Saint-Laurent et
Lesparre, environ 70 kilomètres pour arriver avant le départ du
dernier bac!
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Adresses Médoc |
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